精肉店と聞くと近寄りがたいイメージを抱く方もいらっしゃるかと思いますが、
当店は「どこか落ち着く田舎の味」「元気なお肉が並ぶ」「ワクワクを与える」「気軽に立ち寄れる」、
そんな岩手・陸前高田市にある町の小さなお肉屋です。
70年余もお店が受け継がれてきたのは、地域の精肉店としてお客様に愛されている証拠だと自負しています。

戦後間もない暗い世の中、家畜を営む祖父母（熊谷美知男・カヨ子）が
「地域の皆様にお肉を食べて幸せになってもらいたい」という思いを込めてお肉屋を誕生させました。
その後両親（熊谷益雄・由美子）が引き継ぎ、子ども達にも好まれるような「味付ホルモン」や「豚味噌漬け」などを生み出しました。
東日本大震災で一度お店を失いましたが、営業してほしいとの沢山の声を受け2011年6月には場所を変えて再開。
2019年11月には中心市街地に本設店舗をオープンすることができました。

幼い頃から祖父や父と家畜の餌やりをし、正月やお盆は家族で深夜まで精肉の仕込みは当たり前、学生・社会人となっても帰省すれば手伝いは当然と思い、これまで過ごしてきました。
現在は、仕込みをしながらお客様から「帰ってきてくれたね。」と声をかけられ、その度にお店を開業してくれた祖父母への感謝の気持ち、運営している両親への感謝の気持ち、ご愛顧してくださっている皆様への感謝の気持ちでいっぱいです。
身を引き締め、熊谷精肉店3代目として邁進することを決意いたします。

昨今、コロナの影響で、多くの飲食店の方々が苦しんでいる姿を目のあたりにします。
当店も大きな打撃を受けているお店の一つです。
そんな時に、「自粛生活で帰って来れないうちの子に熊谷さんのお肉を届けたい。
大好きな熊谷ホルモンを食べさせてあげたい！」「ネットショップでも販売してほしい！」とのコメントを頂き、ECサイトを立ち上げスタートしました。
創業当初から変わらぬ思いを大切に、地域のニーズに応える老舗店として更なる成長に向かって挑戦しています。

熊谷精肉店　熊谷一史

●店舗概要
　熊谷精肉店
　〒029-2205　岩手県陸前高田市高田町字寒風108-9
　営業時間 10:00-17:30(定休日/水曜日・他)

●代表者　
　熊谷　益雄

●電話/FAX
　0192-55-2669/0192-22-7125